今天來到位於古亭站的樂廚食苑
是今年才開幕不久的新餐廳呢
在古亭師大商圈這帶要脫穎而出可不容易呢!
樂廚食苑
地點:台北市中正區南昌路二段169號
電話:02-2362-0799
在台北市這個寸土寸金的地方
樂廚的室內設計是採用比較密集的座位設計
座位很多
不過走道就相對較小了些
連帶空間上感覺有些擁擠感
不過座位的空間舒適度還是蠻OK的
桌面和牆面都很簡潔乾淨
裝潢上是很簡單的水平條紋
搭配些現代畫
快來看看今天的體驗內容吧!!
"奶油南瓜湯"
濃稠的奶油南瓜濃湯
南瓜味道很夠呢!!!
看看這綿密的南瓜泥
喜歡南瓜的朋友應該會頗愛的
68分!
"蔬菜扁豆湯"
與其說它是蔬菜扁豆湯
我覺得它比較像是法式洋蔥湯的感覺
比較可惜的是洋蔥味不夠出來
紅蘿蔔跟洋蔥可能切片的話
會在口感上會比較一致點
67分!
"樂廚經典沙拉"
超大一碗的沙拉
滿滿的生菜!!!
可惜我不愛沙拉
生菜太多在口感上又顯得有些太單調乏味了
62分!
"雞肉捲餅"
墨西哥菜我一直都還蠻喜歡的
樂廚的墨菜,也做的蠻不錯的
口味上比較偏向台灣人一些
炒雞肉與豆泥做得很入味
搭配咖哩味的米飯顯得相當的香
旁邊的兩份酌料也是不同風味
用的居然不是墨西哥常用的莎莎醬
整體的感覺其實挺不像墨西哥的
有點像是中亞的大餅又結合了墨西哥內餡的感覺
74分!
"香辣蒜蝦"
今天跟朋友相當滿意的一道菜
蝦子超入味的
微辣的口感
香菜香氣跟蝦子的蝦鮮味都保留著
很好吃!!!
75分!
接下來是本日最好吃!!
"BBQ豬肋排"
店家主打的BBQ豬肋排
旁邊的青椒紅椒香菇青花菜在處理上還可以再更好一點
薯條屬於比較濕軟的
不是我最喜歡的類型
不過豬肋排我就覺得很不錯
雖然朋友都覺得豬肋排很難下手
沿著肋骨的方向水平的下刀去切就好了
烤豬肋排的熟程度很不錯
BBQ醬跟烤豬肋肉根本是絕配阿
又嫩又香又好吃!!!
78分!
"零卡可樂"
就是普通的零卡可口可樂
不評分...
"雪碧"
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